Centrum Kultury Podgórza - Kawiarnia w Ośrodku Ruczaj (konkurs nieograniczony)

Nowy Ośrodek Ruczaj przy ul. Jana Kantego Przyzby 10A będzie posiadać cztery kondygnacje nadziemne i dwie podziemne. Na pierwszym piętrze znajdzie się balkon sali widowiskowej oraz kawiarnia połączona z foyer.

Punkt gastronomiczny, który powstanie w Ośrodku Ruczaj powinien wpisywać się w profil budynku pod kątem wizualnym, jednocześnie proponując nowatorską ofertę właściwą dla kawiarni nowoczesnego Obiektu. Kawiarnia nie może ograniczyć się do reprodukowania komercyjnych standardów kulinarnych, lecz powinna zintegrować swoją ofertę z tematyką miejsca. Konkurs ma na celu wybór najkorzystniejszej oferty na prowadzenie przez Najemcę we własnym zakresie i na własny rachunek, działalności gastronomicznej. Konkurs jest nieograniczony i ma charakter otwarty.

Specyfikacja lokalu

Lokal użytkowy na 1 piętrze w Ośrodku Ruczaj, o łącznej powierzchni 37,76 m2 składa się z jednego pomieszczenia gastronomicznego (przestrzeń ograniczona blatem baru oraz przestrzeń przy blacie) o powierzchni użytkowej 16,98m2 i jednego pomieszczenia gospodarczego (zaplecza) wraz z toaletą i szatnią dla personelu o powierzchni 20,78 m2.

W barze kawiarni przewidziano: ladę barową, szafki wiszące nad barem (pozostałe meble powinny być wykonane przez Najemcę w celu dostosowania szafek do potrzeb Najemcy), zlew nablatowy oraz baterię (do zamontowania na meblach docelowych). Lokal będzie wyposażony w krzesła barowe.

Rzuty oraz wykaz wyposażenia zaplecza

Pobierz plik

Warunki uczestnictwa w Konkursie

Warunkiem przystąpienia do konkursu jest złożenie przez Oferenta:

Oferty na formularzu (załącznik „Formularz Oferty" do pobrania poniżej), który stanowi Załącznik nr 2 do Regulaminu, wraz z dokumentami określonymi w Formularzu Oferty;
opisowej koncepcji funkcjonowania Lokalu (dalej: „Koncepcja”).
Oferent może przed złożeniem Oferty dokonać wizji lokalnej mającej na celu zapoznanie się z Lokalem. Zgłoszenie powinno zawierać nazwę firmy, nazwisko przedstawiciela, numer telefonu.

Chęć uczestnictwa w wizji lokalnej należy zgłosić Najemcy na adres mailowy grzegorz.ostrowski@ckppdgqrza.pl najpóźniej do dnia 16 czerwca 2025 roku. Termin i godzina wizji lokalnej zostanie podany osobom zainteresowanym w dniu 01 lipca 2025 roku. Konkretny termin jest uzależniony od liczby osób zainteresowanych uczestnictwem, ze względu na trwające prace budowlane i wynikające z tego względy bezpieczeństwa.

Oferent zobowiązany jest posiadać niezbędną wiedzę i doświadczenie w zakresie prowadzenia działalności gastronomicznej, to jest prowadzić działalność gastronomiczną w okresie ostatnich trzech lat przed dniem złożenia Oferty.

Umowa na najem oraz Formularz Oferty

Pobierz plik

Ofertę należy złożyć w zamkniętej kopercie z napisem „Oferta na najem powierzchni użytkowej z przeznaczeniem na prowadzenie kawiarni w Ośrodku Ruczaj" w sekretariacie Centrum Kultury Podgórza w Krakowie, ul. Sokolska 13, 30-510 Kraków nie później niż do dnia 31 lipca 2025 r., do godz. 15.00. Sekretariat czynny jest od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 16:00.

Pobierz plik

Kawiarnia w Ośrodku Ruczaj (konkurs nieograniczony)

Specyfikacja lokalu

Rzuty oraz wykaz wyposażenia zaplecza

Rzuty pomieszczeń wchodzących w skład przedmiotu najmu wraz z wizualizacją

Technologia zaplecza kawiarni

Wykaz wyposażenia zaplecza kawiarni

Warunki uczestnictwa w Konkursie

Umowa na najem oraz Formularz Oferty

Umowa na najem powierzchni użytkowej - kawiarnia w Ośrodku Ruczaj

Formularz Oferty

Regulamin konkursu

Specyfikacja lokalu

Rzuty oraz wykaz wyposażenia zaplecza

Warunki uczestnictwa w Konkursie

Umowa na najem oraz Formularz Oferty

Na skróty

Niezbędne (3)

Statystyka (5)