Wykłady historyczne

Józef Piotr Brzeziński był jedną z kluczowych postaci w rozwoju nauki o ogrodnictwie w Krakowie. Jego działalność przyczyniła się do popularyzacji nowoczesnych metod uprawy roślin, a także do kształcenia kolejnych pokoleń ogrodników i botaników. W trakcie wykładu poznamy jego dorobek naukowy i pedagogiczny, a także wpływ, jaki wywarł na rozwój szkół ogrodniczych oraz zieleni miejskiej w  Krakowie. Prowadząca Danuta Gajewska przybliży kontekst historyczny i omówi najważniejsze osiągnięcia Brzezińskiego, które do dziś znajdują odzwierciedlenie w krajobrazie Krakowa.

Prowadzenie: Danuta Gajewska

W odniesieniu do zdecydowanej większości dawnych kultur, które rozwijały się w przeszłości na naszych ziemiach nie posiadamy źródeł pisanych mówiących o sposobie życia reprezentujących je ludzi. Niemniej jednak znaleziska archeologiczne pozwalają nam, w pewnym stopniu, rekonstruować wiele aspektów dotyczących ich bytowania. Takim zagadnieniem jest kwestia naczyń, w których przygotowywano i z których spożywano posiłki. A jest to temat naprawdę ciekawy. Były bowiem w przeszłości naszych ziem zarówno takie czasy, kiedy korzystano zarówno z glinianych naczyń toczonych na kole, jak i (niekiedy) z metalowych pojemników, jak i takie, kiedy skromne garnki bez zdobień lepiono wyłącznie ręcznie. Były czasy, kiedy wykonywano bogaty zestaw (misy, czarki, garnki itp.) zarówno naczyń zapewne stołowych, jak i zwykłych, kuchennych. Ale były też stulecia, kiedy proste, ubogie garnki niewiele różniły się między sobą, a co więcej - takie same gliniane pojemniki pełniły rolę popielnic, w których składano spalone szczątki zmarłych.

Prowadzenie: Ewa Kubica-Kabacińska